直销店的红枣卖出好价钱

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加强红枣标准化生产、做优红枣精深加工、拓宽红枣销售渠道……甘肃省临泽县立足“中国乡”资源优势,创新发展模式,延伸产业链条,做活红枣产业,走出了一条产加销一体化发展的新路子。

“罗布庄子红枣合作社分红了!”去年下半年以来,新疆若羌县铁干里克乡库尔干村的枣农们一直热烈地讨论着这件事。原来,在去年红枣行情平淡的情况下,罗布庄子红枣合作社…

被人们赞为“天然的维生素丸”。它不但是美味果品,还是极佳滋补品,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

高标准生产,做强红枣品牌

罗布庄子红枣合作社分红了!去年下半年以来,新疆若羌县铁干里克乡库尔干村的枣农们一直热烈地讨论着这件事。

陕西延川县张家河乡庄头一带盛产红枣,栽培较多。现已发展到180户,红枣种植1.6万亩。谈到自家的红枣,27岁的江连宏毫不掩饰那份欣慰与骄傲,“咱的枣树树势强,果面平滑,果肉厚且绿白色,肉质致密细脆,味甜汁多,是品质上等的好枣,适宜鲜食和制干。”

初春时节,走进位于临泽县扎尔墩滩的荣盛林场千亩矮化密植红枣示范基地,一株株密植红枣整齐排列,工人们正忙着为红枣修枝整形、覆膜保墒。

原来,在去年红枣行情平淡的情况下,罗布庄子红枣合作社将社员们的红枣卖出了好价钱,每公斤比当地收购指导价高出三四元,年终时以分红的形式将多卖出的钱返还给了社员们,每户社员分得了几千元到几万元,一时成为令该村乃至全县枣农羡慕的事。

高产红枣引起了当地政府的重视。于是在政策与资金的双重支持下,村民们创办了一家农产品合作社。2012年经社员大会通过,政府拨款,用8个月时间建成一条年加工上千吨的干果生产线,占地15亩,厂房2000平方米,引进取杂、分级、清洗、烘干、软化、包装全套设备,还研发出红枣汁、红枣饼等美味副食品,大大提高了红枣的附加值,使农民增加收入达2000元。

“我们这的小枣营养丰富、口感好,但由于栽植一直是有枣无园,管理粗放,无法满足消费者的需求,也没有形成自己的品牌。现在基地开展枣树优良品种引种与筛选试验示范,成功嫁接梨枣、密枣、灵武长枣等11
个枣树优良品种,通过标准化、规模化的红枣栽植和管理,红枣产量高、品质好,受到了各地客商的青睐。这不,昨天上海客商还打电话说红枣质量好,要再订几吨呢。”基地负责人胡荣年介绍说。

刚开始成立合作社时,就是想着大家互相搭把手,一起种枣、收枣、卖枣,能省些力气,还真没想过能发展成今天这样。合作社负责人王发山说,2009年合作社成立时,只有左邻右舍几户社员,完全出于互帮互助的想法。2011年起,合作社开始将社员们的红枣集中采摘、出售。这期间,王发山和几名核心社员开始到乌鲁木齐和内地省份跑市场。

江连宏是当地有名的“卖枣王”,销量一直遥遥领先。说到卖枣的秘密武器,江连宏笑着说:“那得得益于去年在农产品交易网为自己开辟了一条绿色销售通道。农产品交易网为供求双方提供了很好的交易平台,便捷有效。通过网络就能把自己引以为傲的红枣鲜果和干果成功销售出去,真比传统销售方式省时省力多了!”

该县积极抢抓全省千万亩优质林果基地建设机遇,坚持区域布局、生态循环、集群发展的思路,持续实施沿“三线”(312
国道、G30高速公路、兰新铁路第二双线)红枣产业带建设,推广应用酸枣直播建园技术和模式,采取酸枣直播建园、矮化密植、改良劈接、客土造林等新技术,新建以骏枣等栽培品种为主的标准化矮化密植枣园1.09
万亩,实行红枣规模化种植,标准化生产,切实做强做大临泽红枣品牌,全县红枣种植面积达13.2
万亩,年产量2.68 万吨。

经过多方询问,他们找到了广州较大的干果批发市场,由于红枣品质好,他们没费多大力气就与一家达成供销协议,从此合作社的红枣在广州有了直销点。

尝到网销甜头的江连宏,不忘将好东西分享给其他红枣种植户。现在,农产品交易网已成了张家河乡每位枣农的销售好帮手。就这样,合作社、生产线加农产品网店,张家河乡的红枣销售市场全面打开,合作社社员卖枣难的问题得到了有力解决,村民纷纷走上致富道路,合作社也得到稳定发展。

做靓精深加工,延伸产业链条

接着,王发山如法炮制,又在深圳建立了据点。如今,在这两个南方大城市,每年销售的若羌红枣中,很大一部分来自王发山的合作社。而在乌鲁木齐王发山更是直接开了店铺,专卖自己合作社的红枣。这几个直销点的销量都很好,合作社的枣基本都通过这几个渠道卖掉了,价钱比在若羌卖给枣贩子要高不少。王发山说,正是因为有了自己的销路,合作社的红枣才没有成为大路货,议价能力提高了,社员们的收入也随之增加了。

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“这两年红枣市场不景气,合作社却给我们签订红枣销售订单合同,按照高于市场价10%-30%的价格收购,真是解决了我们的大难题呀。”在临泽县自强红枣专业合作社交售红枣的平川镇黄家堡村7
社农户田自寿满怀感激地说。“由于枣贩子大量压价,农户的红枣卖不上好价钱,我将农户的红枣加工成焦枣、空心枣后再转销往台湾、上海等外地市场,既让红枣卖上了好价钱,也让枣农有个好收益。”合作社理事长程金军说。

以前没有加入合作社时,红枣采摘后完全随行就市,没啥抗风险能力。现在由合作社统一销售,价格稳定,真是又省心还多挣钱。社员韩立云家的24亩红枣地去年收成不错,年终光分红就得了4万元,一家人乐开了花。

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在临泽县祁连红枣业开发有限公司黑枸杞枣汁精深加工生产线上,一颗颗圆润饱满的临泽小枣经过分拣、冲洗、磨碎、提炼等多道工序,被加工成一罐罐包装精美的枣汁产品;玫瑰焦枣茶生产线上,工人们正在包装新研发的玫瑰焦枣茶……“公司加强红枣新产品的创新研发,开发出临泽御枣、空心焦枣、焦早茶三个系列18
个品种的红枣产品,取得国家专利11
项,尤其是黑枸杞枣汁和焦枣茶养生系列产品在市场上很受欢迎,公司还带动板桥、沙河等镇的3000
多户枣农种植6000
亩标准化生产基地并签订红枣订单合同,带动更多的农民增收致富。”公司董事长陈惠梅介绍说。

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该县通过成立枣产业协会、聘请红枣经纪人等方式,积极鼓励引导各类经营主体和农户上联市场、下联农户,参与红枣加工运销,开展红枣精深加工,延伸产业链条,有效破解红枣农产品产得下销不出的难题,全县共成立红枣专业协会1
个,培育祁连红、枣尚好等红枣深加工龙头企业6 家,专业合作社56
家,发展果品营销大户147
家,开发出太子枣、公主枣、皇珠枣、真空枣、焦枣、蜜枣等干枣制品和红枣饮料、红枣保健醋、枣酒、枣蜜等20
多个红枣品种,年深加工规模达7000吨,产品远销省内各地及新疆、上海等地,年产值达8600万元,年创利税800
多万元。

品牌和口味打造南瓜子大市场

借助“互联网+”,拓宽销售渠道

创新家乡特色干鱼 借网店成功上位

“新鲜红枣20
吨,请及时下单,我们会尽快发货!”近日,临泽县沙河镇源丰电子商务中心的小枣姐张素线上线下都显得格外忙碌。“最近适逢红枣订购的高峰期,每天20
几笔订单,销售额有一万多呢,这不,网上确定了订单,我就得赶快准备货源和发货。”张素高兴地说。2012
年3
月,张素开起个人网店,进行红枣及枣汁、焦枣等枣产品电商销售,随着网店越做越大,她又成立了源丰电子商务中心,注册了“张素小枣姐”商标,通过网店将临泽红枣品牌推向了全国各地市场,网店年销售额达30
万元左右。

在临泽县中云数据有限责任公司,公司工作人员忙着为红枣系列产品进行包装设计,通过“微商·临泽特色馆”、“淘宝网·特色中国·临泽馆”等电商平台对临泽红枣及枣系列产品进行推介,利用大数据孵化平台对红枣产品需求购买信息进行分析……

该县抢抓“互联网+”发展机遇,以建设省级电子商务示范县为契机,全力实施电子商务“2345”工程,落实小额贴息贷款等多项扶持政策,鼓励企业、个体经营户、返乡大学生、产业带头人、种养大户等主体发展电子商务,依托浙江颐高集团和临泽中云数据公司品牌效应、运营模式和技术优势,着力打造集电商服务中心、网商创业中心、旅游电商平台、网商展示馆、电商培训中心等为一体的电子商务产业链,拓宽红枣及红枣系列产品销售渠道,全县从事红枣系列产品销售的个体网店达49
个,合作社、企业达7
家,在全县形成了“规模+品牌+企业+合作社+农户+电商”的红枣产业发展模式。

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