“玉米+黄牛”的生态循环农业模式

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近年来,甘肃省庄浪县全面推进“玉米+肉牛”的生态农业循环经济模式,促进牧业增效、农民增收。

通辽市素有“内蒙古粮仓”和“黄牛之乡”的美誉,按照自治区“8337”发展思路,通辽市立足区位优势、地域优势和科尔沁沙地无污染的资源优势,规划设计了绿色农畜产品区域和产业布局,着力打造全国优质玉米、肉牛、绿色有机农畜产品生产加工输出基地。在通辽市展厅,打出了“种全国最好的玉米,养全国最好的肉牛”的标语。玉米产业、肉牛产业已成为当地响当当的品牌产业,年玉米产量110亿斤以上,占全区总产量近1/3,形成了较为完善的将玉米“吃干榨净”的精深加工产业链条。牛存栏量253万头,养殖规模和水平处于全国领先水平,其中西门塔尔牛占全国总数的18%。此次博览会上,通辽市展厅有59家企业570个产品参展。

  随着社会经济的发展,可持续发展农业已成趋势,将玉米种植与畜牧养殖结合起来,不仅可以保证玉米在各个环节物尽其用,而且可以让畜产品肉质提升,起到一举多得的作用。

庄浪县年种植玉米23万亩以上,至少可产带穗秸秆115万吨,如能全部带穗青贮可养肉牛20多万头,经养牛转化可获纯收益6亿元。

一株玉米可做103种产品

  通辽市素有“内蒙古粮仓”和“黄牛之乡”的美誉,按照自治区“8337”发展思路,通辽市立足区位优势、地域优势和科尔沁沙地无污染的资源优势,规划设计了绿色农畜产品区域和产业布局,着力打造全国优质玉米、肉牛、绿色有机农畜产品生产加工输出基地。在通辽市展厅,打出了“种全国最好的玉米,养全国最好的肉牛”的标语。玉米产业、肉牛产业已成为当地响当当的品牌产业,年玉米产量110亿斤以上,占全区总产量近1/3,形成了较为完善的将玉米“吃干榨净”的精深加工产业链条。

因此,抓好玉米秸秆青贮饲料化利用,全面推进“玉米+肉牛”的农业生态循环经济模式,对增加农民收入具有重要的意义。同时,全县每年生产的3万多亩紫花苜蓿,30多万亩小麦麦秸,可供10万头肉牛饲用,加上23万亩玉米秸秆,可供30万头肉牛全年食用,为该县肉牛产业发展提供了充足的饲草保障,为打造肉牛生态农业产业大县夯实了坚实的基础。

在通辽市展团内,以玉米为原料的产品就达103种之多。

  无独有偶,甘肃省庄浪县也在实行“玉米+农业”的生态农业循环模式,利用玉米青饲喂养肉牛,提高肉牛品质,促进牧羊增效,农民增收。庄浪县年种植玉米23万亩以上,至少可产带穗秸秆115万吨,如能全部带穗青贮可养肉牛20多万头,经养牛转化可获纯收益6亿元。因此,抓好玉米秸秆青贮饲料化利用,全面推进“玉米+肉牛”的农业生态循环经济模式,对增加农民收入具有重要的意义。

县委、县政府先后制定出台了《关于进一步加快畜牧产业发展的意见》、《关于全力推进肉牛业集中突破的实施意见》等一系列扶持产业发展的政策文件,不断调整结构,转变养殖方式,推行产业化经营,促进肉牛产业步入健康发展的快车道。

“以前只听说酱油是用黄豆做的,你看,玉米也能做酱油,还能做醋。”“看,玉米还能酿酒,做氨基酸。”10月12日,在通辽市展厅,不少参观者欣赏着用玉米做成的各类产品,连喊稀奇。

  青饲喂养保证了肉牛养殖的绿色喂养,以玉米产业带动肉牛青饲喂养,既解决了青饲来源的需求问题,又解决了玉米种植过程中,秸秆处理利用的问题。将环保处理秸秆和发展绿色畜牧业有机结合起来,达到发展生态循环农业的目的。同时,
庄浪县还采取“政府引导,农户投资,部门帮建”的办法,积极建办标准化肉牛养殖小区,配套沼气、三级化粪池等粪污无害化处理设施,推广标准化生产。

不仅如此,“联村联户,为民富民”行动给庄浪县肉牛产业带来了良好的发展机遇。建行甘肃省分行“联村联户富民贷”涉农个人贷款仅在2012年就为肉牛养殖小区落实到位贷款8600万元,解决了长期以来制约肉牛生态农业产业发展的资金短缺难题。

在黄金地带玉米胚芽油展位前,一些参观者纷纷询价,打算拎一桶回家尝尝鲜。“90元一桶,但我们这次带的货不多,暂时不卖。”工作人员说,他们公司做玉米胚芽油的时间不长,但他们是从通辽本地收购玉米制成玉米油,可以保证玉米油的品质,目前主要在内蒙古销售。这次参加展会,一方面要看看市场情况,另一方面让更多的老百姓了解产品。

庄浪县还采取“政府引导,农户投资,部门帮建”的办法,积极建办标准化肉牛养殖小区,配套沼气、三级化粪池等粪污无害化处理设施,推广标准化生产。今年新建肉牛养殖小区8处,建成万头养牛乡5个,千头养牛村32个,实现了以千家万户散养为主的传统养殖向规模化、集约化、标准化现代养殖的转型跨越。

记者看到,玉米不仅可以做成玉米油、味精、酱油、醋、饲料,还能做燃料以及氨基酸等化工产品。在现场,仅化工产品就展出了43种。

牧谷养道科技股份有限公司销售经理杨洪庆带来了玉米颗粒、玉米胚芽油等玉米产品,玉米粗、细颗粒可以代替大米或淀粉作为酿造啤酒用的原料。杨洪庆向记者介绍说,一株玉米出土后,它的秸秆可以制成饲料、燃料,玉米粒的胚芽用于榨油,外面的硬皮做饲料中的精料补充料,里面嫩嫩的胚乳可做成玉米颗粒,用于食用或酿酒,而玉米粒取出后剩下的玉米芯可以加工成泡沫。一株玉米的每一个部位,都有利用加工价值。

通辽市农牧业局副局长张连宇告诉记者,通辽市地处中国黄金玉米带,玉米产量大,如果仅按粮食销售,玉米带来的经济效益不高。现在通辽市利用玉米产量优势,对玉米进行全产业链开发,集成各种生产工艺将玉米“吃干榨净”,制成种子、食品、饲料、化工产品等加工产品,让玉米产业越做越大,还吸引了梅花味精等龙头企业的入驻。

秸秆做燃料受青睐

在展区内,玉米秸秆做成的燃料受到一些企业人士的青睐。

记者看到,玉米秸秆做成的燃料是小块的条状,包装上写到:玉米秸秆燃料无烟,是替代煤炭非常理想的具有低碳、环保、可再生的清洁绿色能源,可用作工业锅炉、集中供热及居民炊事取暖。

武川宝坤农业科技发展有限公司的2名工作人员看中了这一产品,他们打算好好考察一番,看是否也能开发这一业务。工作人员康飞说,武川农村里到处都是玉米秸秆,老百姓收割玉米后,秸秆一般都烧掉了,也有人用来取暖,但烟比较大。如果可以像这样做成燃料,就能产生更大的利用价值,它的市场也肯定很广阔,因为它是无烟环保的,比如武川的大棚里,冬季采暖时就需要很多燃料。

沙地里种出水稻

“沙地里竟然能种出水稻,让人称奇。”在内蒙古维尔农业有限公司的展区内,沙地里种植出的水稻让人耳目一新,这种水稻价格比普通水稻要贵很多,每斤12元~19元不等。

内蒙古维尔农业有限公司位于通辽市科左后旗,主要从事鸡鸭养殖,水稻种植、有机肥是第二产业。今年是该公司在沙地上种植水稻的第3年。该公司销售经理杨占军说,沙地干旱、渗水也快,本来没有条件种水稻,但他们将鸡鸭粪作为水稻肥料,并用河水灌溉,水稻种植成功了,只是产量偏低,头一年一亩地才产出三四百斤,今年达到了600斤。

记者在展区看到,在沙地上不仅种水稻,通辽市还走出了一条变沙为宝的致富路:奈曼旗在沙地里种植了万亩沙地西瓜;科尔沁沙地的葡萄种植面积达10万亩。

科尔沁肥牛驰名国内外

通辽市的牛存栏量已达到253万头,而“科尔沁肥牛”也已驰名国内外。

在博览会上,科尔沁牛业等多家牛羊生产加工企业展示了各自的产品,有牛头干、黑椒牛排、羊肉串、牛杂、牛肚丝、牛板筋等各种加工牛肉食品。在冰柜里,还有小包装的新鲜牛肉,肥瘦相间,纹路清晰,有丝、条、片等各种适合大众消费的产品。

谈起通辽市牛业的发展,张连宇颇感自豪地说:“科尔沁肥牛在国内的销售网点就达500家,已远销中东、东南亚、香港地区,还与华联、沃尔玛等大型连锁超市以及海底捞、西贝餐饮、康师傅、铭基公司建立了长期合作关系。”

肉牛产业是通辽市经济的重要优势产业。博览会上,通辽市打出“要养全国最好的肉牛”的标语很吸引眼球。张连宇说,依托科尔沁草原得天独厚的生态条件,经过多年的优选和杂交,来自欧洲的西门塔尔牛落户通辽,这是目前国内品种优良、肉质鲜嫩、单体产量最高且最具规模的肉牛群体。现在,通辽市有216.6万头西门塔尔牛,占全国总数的18%。通辽市肉牛的品种改良、养殖规模和水平处于全国领先水平。另外,通辽市有科尔沁牛业、谷润肉业等牛业产业龙头企业,牛肉干生产加工企业有40余家,罕山、广发、草原旭日、科尔沁等品牌享誉全国。多种优势资源构筑了通辽市肉牛产业在全国领先的地位,通辽市还将继续加快肉牛产业发展。

要建全国最大肉牛基地

在博览会上,通辽市还展出了生态猪肉、鲜冻羊肉、鸡鸭肉、库伦荞麦、红干辣椒等禽肉、绿色农产品。

张连宇说,通辽市正着力打造全国优质玉米、肉牛、绿色有机农畜产品生产加工输出基地。目前,全市已具备年产121亿斤粮食、55万吨肉、存栏牲畜1888万头的综合生产能力,规模以上农牧业产业化龙头企业达195家,其中年销售收入超亿企业91家,农畜产品加工产值近1000亿元,已形成500万吨玉米、60万头肉牛、400万只肉羊、400万口生猪、5000万羽禽类、100万吨杂粮杂豆等特色产业加工能力。力争到2017年,通辽市形成160亿斤粮食、2000万只牲畜、100万吨肉的综合生产能力,达到800万吨玉米、80万头肉牛、500万只肉羊、500万口生猪、1亿羽禽类、150万吨荞麦和杂粮杂豆等特色产品加工能力,农畜产品80%以上达到绿色食品标准,农畜加工产品80%以上认证为绿色食品,建成面向东北、辐射全国、走向世界的国家级玉米生物产业基地,全国最大的肉牛养殖屠宰加工基地和全国重要的有机绿色食品生产加工基地。

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